食 育 計画の作成 と 活用

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April 27, 2018

食 育 計画の作成 と 活用

この計画では、「食料」に関する基本方針 を「安全・安心な地元農産物の普及促進と健全な食生活の実践」とし、「『安城市食育推 進計画』に基づく食育関連施策の推進」を重点取組の一つとして位置付け、推進施策を 以下のとおり定めています。 適切な食生活による子どもたちの心身への影響が懸念されています。 食べることは生きることの源であり、心と体の発達に密接に関係している ため、乳幼児期から豊かな食の体験を積み重ね、生涯にわたって健康で質の 高い生活を送るための基本となる『食を営む力』を培うことが大切です。 家庭や地域における共食の推進により、食を通じた豊かな人間形成への取組を進めてきま した。 2.滋賀県食育推進計画(第2次)目標項目の評価と課題 滋賀県食育推進計画(第2次)において設定した11 の項目の達成状況については表1 の とおりです。 Ⅱ 計画:食育の計画をどう立てるか 本来、保育計画と食育計画は別々に存在する 訳ではないので、将来的には保育計画の中に食 育計画を位置づけるとよいが、当面は「食育」 を意識化するために「食育計画」を作成した方 がよいと思われる。 幼稚園、学校等の給食を活用した『食に関する指導』を促進する」、「オーナー農園、 市民農園等の農業体験活動を促進する」、「ライフステージに応じた食育を推進する」 を重点事業として位置づけ、さまざまな機会を通じて食育の「わ」を広げ、食育の さらなる推進を図ってまいります。 活用 した 食育 食生活学習教材 を活用 した 指導 個別相談・ 指導 の実施 小学校 21 年度 小学校 22 年度 中学校 21 年度 中学校 22 年度 0% 20% 40% 60% 80% 100% 指導計画 作成 指導計画 改善 給食指導 昼食指導 各教科 領域指導 個別相談 指導 家庭地域 これまでの食育の推進の成果と食をめぐる状況や諸課題を踏まえつつ、食育に関す る施策を総合的かつ計画的に推進していくため、平成28年度から平成32年度までの 5年間を期間とする新たな食育推進基本計画を作成する。 また、食の多様化が進む一方で、地域の伝統的な食文化が失われつつある。個 性あふれる地域社会の活性化等の観点から、地域の気候風土等と結び付いた伝統 ある優れた食文化をいかしていくことが重要である。 2.これまでの取組と今後の展開 ロスカリキュラムを作成し、ict 活用計画を作成した。これにより、栄養教諭が全教室をまわること なく、各教室で学級担任が容易に食育指導を行なうことができると考えた。また各学年の食育指導の 内容や教材園での栽培の様子を学校ホームページで公開した。 4 学校給食における地場産物の活用; 閉じる; 食を通じて 環境に優しい暮らしを築く > 食生活における環境への配慮の徹底; 食品ロス; 農林水産業への理解と地産地消の一層の推進; 地産地消; 農林水産業や食品産業における環境への配慮の徹底; フードバンク活動; 閉じる; 食育を支える取組 > 食育� や友達と楽しく体験したり,学習することで,食に興味をもち,マナーを身に付け,食を大切にする心が育 まれます。食生活全般ではまだ保護者に依存するところが大きい時期ですが,経験を重ねるに従い,食生活 の自立のための技術も学んでいきます。 特に,学齢期の後半は,受験・進学・ 保育所では、保育の一環として食育を位置づけ、食 育計画を作成して、各保育所の創意工夫により推進 します。 学校等においては、食に関する指導の全体計画及び 年間指導計画を作成し、関連する教科等をはじめと して、教育活動全体で食育を推進します。 栄養教諭等を中心に、家庭・地域 ③ 「どのように学ぶか」(各教科等の指導計画の作成と実施,学習・ 指導の改善・充実) ④ 「子供一人一人の発達をどのように支援するか」(子供の発達を踏 まえた指導) ⑤ 「何が身に付いたか」(学習評 … 等の資料を活用し、校内の食育推進体制の整備を行い、作成した食に関する指導に係 る全体計画に基づき推進することとしています。 また、学校においては、現在行われている小中連携の取組や栄養教諭等による学校 間のネットワーク支援活動等を活用して、小学校から中学校にかけての体系 食育推進基本計画って聞いたことはありますでしょうか? なんだか難しそうですよね。 目次食育推進基本計画具体的な目標とは?今までの取り組みpr活動大会の開催テーマを掲げるまとめ 食育推進基本計画 2005年7月に施工された食育基本法に基づき、食育推進会議が作成したもの。 成果指標(アウトカム)の評価では、全体計画の作成時に設定した評価指標の目標値を 基準に取組による変化を評価します(35ページ参照:第3章 食に関する指導に係る全 体計画の作成 評価指標の設定)。例えば、「配膳されたものを残さず食べられた子供の この度、食育の更なる推進を図るため、校種別「食に関する指導の全体計画」及び「学年別年間指導計画」の記入例を加え「食に関する指導資料集~改訂版~」を作成しましたので、御活用ください。 食に関する指導資料集~改訂版~(平成20年1月発行) 全68ページ. 的かつ計画的な推進を図るため」に、食育推進会議(関係閣僚、民間有識者で構成)が作成。 〇 平成18年3月に最初の計画を作成(平成18年度から22年度まで)し、第3次では平成28年度から 32年度までの5年間について定める。 第3次計画のポイント 平成28年3月23日(水曜日)に開催された愛知県食育推進会議(県条例により設置、会長は愛知県知事)において、愛知県における今後5年間の食育推進計画である「あいち食育いきいきプラン2020」(以下「プラン」という。)が作成されました。 また、啓発にあたって リーフレット を作成しましたので、ダウンロードしてご活用ください。 食育の環(わ)と5つの重点課題. 食育推進計画では、市民それぞれが、楽しみながら「食」を形づくり、「食」によってつくられる丈夫な体や豊かな心によって、笑顔がもたらされるように、取り組んでいくことをめざします。 計画期間は、平成23年度から平成32年度までの10年間です。 事計画の作成や評価など食事摂取基準も踏まえた栄養管理の手法、児童福祉施設の特徴を踏まえ た衛生管理、並びに、食育の観点からの食事の提供などについて、より具体的な内容や留意点を 食に関する指導に関する計画等 は、栄養教諭が学級担任や教科担任等と連携を図り原案を作成します。一方、学校給食の管理に関す る計画等については栄養教諭が自身の専門性を生かして原案を作成します。校長は食育推進組織の

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