中華そば そのだ 福山 ガリガリガリクソン 15

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April 27, 2018

中華そば そのだ 福山 ガリガリガリクソン 15

居酒屋使い出来る、一品メニューたくさん ※移転前の情報は最新のものとは異なります。, 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。, 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。, 家族・子供と 一人で入りやすい ラーメン レストラン情報編集のガイドライン, 「中華そば そのだ」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら, {"count_target":".js-result-ReviewImage-89038051 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89038051","content_type":"ReviewImage","content_id":89038051,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-89038061 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89038061","content_type":"ReviewImage","content_id":89038061,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-89038032 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89038032","content_type":"ReviewImage","content_id":89038032,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-89038026 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中華そば。ガリガリガリクソンのファンでも何でもないのだけど、見てみたい気持ちも手伝って初入店。彼はこのお店で週に数回、数時間だけ時給850円でバイトしているらしい。国道2号線、都賀川の西の「くら寿司」の西隣のラーメン屋さん。実は尾道ラーメンは今までカップ麺しか食べたことがないので、正確には初体験になる。見た目は徳島ラーメンや和歌山ラーメンに似ているのだけど、何が違うのか気になっていたところだ。 細麺、大盛、味玉入りを指定。細麺と指定しないと通常は中太麺になるようだ。先客が食べているのを見て、ラーメン鉢のサイズが小さいように見えたので大盛にしたのだけど、食べてびっくり。このお店の鉢は、円周は小さくても底が深いようだ。麺は食べても食べてもなかなか減らない。これなら並でよかったと思った。和歌山ラーメンのようなとんこつ臭はなく、徳島ラーメンのように塩辛くない。両者の良い部分だけを足したような味。背脂はあるのだけど、京都系のようにギトギトした感じや舌を刺すような塩辛さもない。スープの味に透明感があり、とてもバランスのいい醤油ラーメンだ。最近のラーメンは、ニンニクに頼りすぎているものが多い。確かに少量のニンニクは食欲を促進させるような効果はあるのだけど、入れすぎると味がクドくなるし、食後の口の中は臭いが残ってしまう。このお店のスープは、まったくニンニクに頼っていない。あくまでスープのコクと深みで勝負しているところが、とても好感が持てる。細麺があるのは、細麺好きな神戸人に合わせたのだろうか。でも美味しいスープが細麺によく絡み、とても美味しい。チャーシューはやや脂部分が多いものの、煮込み加減や味付けは申し分ない。味玉の煮具合や味付けもいい。見た目はごくごく普通の醤油ラーメンなのだけど、完成度は高い。発見したのは、テーブルにエスビー食品の柚子のフリーズドライの瓶があったので振りかけたみたところ、これまた更に美味しくなった。このスープにこの柚子はめちゃくちゃ合う。自宅でも使ってみたくなり、このお店を出た後、新在家のスーパー「マルナカ」で早速探してみたのだけど、売ってなかった。あれは優れモノなので、ネット注文してみようと思った。お客が9人も入れば満席になる小さなお店。それでもお昼時に店主1人だけでは運営は厳しい。効率が悪いのでとにかく待つことになる。現在はバーナーが不調のようでチャーハンが無かったのだけど、これでチャーハンがあればどうやって回すのだろうと思った。この点が改善されて、お店がもう少し大きければ、ポイントは更に上がることだろう。チャーハンがない期間は白ご飯と唐揚のセットメニューがあるようだ。他のお客さんの唐揚を観ると、3切れだけどとても身が大きく、カラッと揚げられていて美味しそうだった。でも麺のボリュームも多いので、これはかなり満腹になりそうだった。微笑ましかったのは、隣席で中華そばを食べ終えた常連さんが、店主のあまりの忙しさを見るに見かねて、「手伝いましょうか?」、そして店主、「うん、お願い」。奥で洗い物を手伝っていたようだった。ガリガリガリクソン、毎日入ってあげて!(笑), 利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する, ふぐ料理 かわらや(4)(三ノ宮(JR)、三宮(神戸市営)、三宮(神戸新交通) / ふぐ、魚介料理・海鮮料理、鍋(その他)), 共友丸(14)(三ノ宮(JR)、三宮(神戸新交通)、三宮(神戸市営) / 天丼・天重、そば、天ぷら), うどん三昧 しみず(6)(和田岬、御崎公園 / うどん、カレーうどん、カレー(その他)), うなぎ料理 江戸川(10)(旧居留地・大丸前、元町(阪神)、元町(JR) / うなぎ), 銀しゃりDining灯戸(10)(神戸三宮(阪急)、三宮(神戸市営)、旧居留地・大丸前 / 居酒屋、和食(その他)、魚介料理・海鮮料理), たちばな(212)(旧居留地・大丸前、元町(阪神)、元町(JR) / たこ焼き、明石焼き), 「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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